خرید آرد سمولینا ؛ این ارد را می توان در بافت های درشت ، متوسط و ریز خریداری کرد. رایج ترین نوع آن آسیاب با درجه ی متوسط است.
خرید ، کاربردها و نحوه مصرف آرد سمولینا :
- استفاده از آرد سمولینا در پخت کیک میتواند طعم آن را خوشمزه تر و کیک شما را مغذی تر از همیشه کند.
- برای به دست آوردن یک بافت ترد در هنگام پخت نان، چند قاشق چایخوری از این ارد را به خمیر نان اضافه کنید.
- آن را با شیر جوشیده ، عسل و وانیل مخلوط کنید تا یک پودینگ خوشمزه داشته باشید.
- با خرید آرد سمولینا ، آنرا جایگزین ارد چند منظوره کنید.
- میتوانید از آن برای غلیظ شدن خورشت یا سس استفاده کنید.
- قبل از سرخ کردن سیب زمینی با پاشیدن سمولینا روی آنها، یک سیب زمینی کبابی ترد خواهید داشت.
همچنین میتوانید برای تهیه ی حلوا از این ارد استفاده کنید، به این صورت که ابتدا سمولینا را تقت دهید تا به رنگ قهوه ای در بیاید، سپس با اضافه کردن کره ، شیره و … یک خوراکی مقوی تهیه کنید.
آرد سمولینا ممکن است در صورت باز ماندن سفت شود ، بنابراین بهتر است پس از خرید ، سمولینا را در یخچال و در یک ظرف شیشه ای نگهداری کنید.
یکی دیگر از رایج ترین کاربردهای آرد سمولینا ، استفاده از آن در تولید ماکارونی است. این ارد به دلیل داشتن گلوتن پایین چسبندگی کمتری ایجاد می کند و نسبت به سایر آردها بسیار انعطاف پذیر است و کمک می کند تا ماکارونی هنگام پخت و پز شکل خود را حفظ کند.
در هنگام خرید ماکارونی، حتما با مطالعه ی ترکیبات استفاده شده در آن، محصولی را انتخاب کنید که با آرد سمولینا تولید شده باشد.
در سراسر جهان از این ارد برای پخت نان ، کیک و فرنی استفاده می شود. رنگ این ارد نسبت به ارد سفید تیره تر و طلایی تر است.
در کنار کاربرد انواع آرد ، میتوانید از خواص سمولینا برای مدیریت وزن ، سلامت قلب و بهبود عملکرد دستگاه گوارش نیز بهره مند شوید.
برای آشنایی بیشتر با خواص و کاربرد های آرد سمولینا ویدئوی زیر را تا انتها تماشا کنید؛ این ویدئو توسط تیم تولید محتوای مفیدان تهیه و تنظیم شده است.
سمولینا سرشار از پروتئین و فیبر است ، هردو این موارد فرایند هضم غذا را کند می کنند و همچنین احساس پر بودن و سیری بین وعده های غذایی را افزایش می دهند.
همچنین این محصول دارای مقادیر زیادی ویتامین های گروه B مانند تیامین و فولات میباشد که می توانند در تبدیل غذا به انرژی کمک کنند.
علاوه بر این ، سمولینا منبع خوبی از آهن و منیزیم است. این مواد معدنی از تولید گلبول های قرمز ، سلامت قلب و کنترل قند خون پشتیبانی می کنند.
خرید آرد سمولینا ی غنی شده :
غنی سازی آرد سمولینا به این معنی است که تولید کنندگان مواد غذایی ، آن مقدار از مواد مغذی را که در طی پردازش دانه گندم از بین رفته است ، دوباره به آن اضافه می کنند. با خرید آرد سمولینا ی غنی شده مقادیر بالاتری از ویتامین ها و مواد معدنی نسبت به گزینه های غیر غنی به دست خواهید آورد. ( منبع : 1Tusteded )
برچسب: مواد شیرینی پزی
توسط رهگذر تنهادر تاریخ
حداقل مشخص کن که ایرانی هست یا نه چونکه در عکس با پاکت ترکیه را نشون میده
توسط مسعود خرّمیدر تاریخ
سلام و عرض ادب. بله محصول ایرمیک ترکیه ست
توسط ثریادر تاریخ
من از این نوع آرد سمولینا توی منطقه مون پیدا نمیکردم، خیلی سریع به دستم رسید.
توسط مسعود خرّمیدر تاریخ
باعث افتخار ماست که تونستیم رضایتتون رو جلب کنیم
توسط رضا قربانیدر تاریخ
واقعا خیلی خوب بودن،قیمتش هم نسبت به بقیه جاها مناسب تر بود و سروقت هم بدستم رسیدن خیلی ممنون
توسط تمجیدی پوردر تاریخ
من برای خمیر پیتزا میخواستم، خیلی تمیز و با کیفیت بود