خرید میوه خشک

میوه خشک در جهان طرفداران زیادی پیدا کرده است بطوریکه در کشورهای توسعه یافته میزان استفاده از آن در طول سال به 3 پوند ( نزدیک 2 کیلو ) به ازای هر نفر نیز میرسد. در مورد خواص و میزان مصرف این محصولات مطالب گوناگونی عنوان میشود، به همین دلیل علاوه بر اینکه شما را با روشهای خرید میوه خشک آشنا خواهیم کرد، به شما در مورد خواص ، مضرات و میزان مصرف مجاز این محصولات نیز خواهیم گفت. 

آیا میدانید تفاوت خشکبار با میوه خشک در چیست؟ هر دو یک محصول هستند و فقط در کشور ما خشکبار به محصولاتی مانند گردو ، بادام، آلوچه خشک سیاه ، آلو خشک طلایی و قیسی اطلاق میشود و میوه خشک به محصولاتی مانند چیپس سیب خشک ، چیپس پرتقال خشک ، چیپس کیوی خشک ، چیپس انبه خشک و … گفته میشود.

در فروشگاه اینترنتی مفیدان تمامی این محصولات موجود میباشد و میتوانید با بررسی و مطالعه در مورد هر محصول، نسبت به خرید خشکبار و همچنین خرید میوه خشک اقدام کنید.

 

میوه خشک چیست؟

میوه خشک میوه‌ای است که اکثریت آب اصلی آن به‌طور طبیعی، از طریق خشک‌کردن در آفتاب ، یا با استفاده از خشک‌کن‌های تخصصی یا دستگاه‌های آب‌گیری از محصول گرفته شده است. استفاده از میوه خشک دارای قدمت طولانی از هزاره چهارم قبل از میلاد در بین النهرین است، و به دلیل طعم شیرین، ارزش غذایی، و ماندگاری بالای آن بسیار ارزشمند است.

 

انواع میوه های خشک شده
انواع میوه های خشک شده

 

امروزه مصرف میوه های خشک رواج یافته است. درصد بالایی از میوه های خشک فروخته شده در بازار را کشمش تشکیل می دهد و پس از آن خرما ، آلو ، انجیر ، زردآلو ، هلو ، پرتغال ، سیب و گلابی قرار دارند. به این میوه‌های خشک «معمولی» یا «سنتی» گفته می‌شود: میوه‌هایی که در آفتاب یا در خشک‌کن‌های تونل باد گرم خشک شده‌اند.

به بسیاری از میوه ها مانند زغال اخته ، گیلاس ، توت فرنگی و انبه قبل از خشک شدن یک شیرین کننده (به عنوان مثال شربت ساکارز) تزریق می شود. برخی از محصولاتی که به عنوان میوه خشک فروخته می شوند، مانند پاپایا ، کیوی و آناناس ، اغلب میوه های شیرین هستند.

 

ارزش غذایی میوه خشک چقدر است؟

میوه های خشک بیشتر ارزش غذایی میوه های تازه را حفظ می کنند. مواد مغذی موجود در میوه‌های خشک مختلف نشان‌دهنده این است که این ارزش غذایی محصولات با همتای تازه آنها برابری میکند.

برای اطلاع از میزان کالری میوه خشک بهتر است بدانید این محصولات کمی بیشتر از میوه تازه کالری دارند.

 

کدام سالم تر است؟

خرما یکی از کاندیدا های جدی عنوان سالم ترین میوه خشک است که دارای سطوح بالایی از آهن، فیبر، پتاسیم، آنتی اکسیدان ها و غیره است. خرما همچنین دارای شاخص گلیسمی پایینی است، بنابراین معمولاً باعث افزایش قند خون نمیشود.

 

مخلوط میوه های خشک
مخلوط میوه های خشک

خرید میوه خشک و مصرف آن با بدن شما چه می کند؟

میوه های خشک نیز حاوی فیبر بیشتر و آنتی اکسیدان های بیشتری به نام فنل نسبت به میوه های تازه در هر اونس هستند. فیبر با بیماری قلبی، چاقی و برخی از انواع سرطان مبارزه می کند (اگرچه اثر محافظتی احتمالی آن در برابر سرطان روده بزرگ بحث برانگیز است)

 

آیا میوه خشک به همان اندازه که گفته میشود سالم است؟

میوه خشک بسیار مغذی است. یک تکه میوه خشک حاوی تقریباً همان مقدار مواد مغذی میوه تازه است، اما در بسته بندی بسیار کوچکتر تغلیظ شده است. از نظر وزن، میوه خشک حاوی 3.5 برابر فیبر، ویتامین و مواد معدنی بیشتر نسبت به میوه تازه است.

 

3 میوه خشک رایج کدامها هستند؟

میوه های خشک محبوب عبارتند از کشمش، خرما، آلو خشک (آلو خشک)، انجیر، زردآلو ، هلو ، سیب و پرتغال. میوه هایی مانند کیوی ، موز ، انبه خشک، آناناس و انواع توت ها نیز موجود است، اما این میوه ها معمولا با شکر اضافه شده خشک می شوند.

 

مخلوط خشکبار
مخلوط خشکبار

کدام یک را باید روزانه مصرف کرد؟

متخصصان توصیه میکنند برای حفظ سلامتی، خرید میوه خشک هایی مانند زردآلو، گردو و پسته در اواویت باشند. همچنین میتوانید بجای تنقلات ناسالم مصرف پرتغال خشک ، چیپس میوه سیب ، کیوی خشک و همچنین موز خشک را در اولویت قرار دهید.
در اینجا لیستی از میوه های خشک با فواید آنها آورده شده است:

  • بادام
  • پسته
  • بادام هندی
  • زردآلوخرما
  • فندق
  • گردو
  • کشمش
  • سیب خشک
  • چیپس پرتغال
  • کیوی خشک
  • موز خشک
  • چیپس انبه و …

 

آیا میوه های خشک را میتوان با معده خالی خورد؟

آیا می توانم با شکم خالی میوه خشک بخورم؟ هیچ محدودیتی در مورد زمان مصرف میوه های خشک وجود ندارد. آنها کاملا سالم هستند و نیازهای ویتامین و مواد معدنی بدن را تامین می کنند. با این حال، برخی از مرکبات زمانی که با معده خالی مصرف شوند ممکن است باعث اسیدیته شوند.

 

خرید میوه خشک و چیپس میوه
خرید میوه خشک و چیپس میوه

کدام میوه خشک برای استخوان ها مفید است؟

گردو و همچنین بادام و بادام هندی سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند. همچنین حاوی مواد مغذی مانند کلسیم منیزیم، ویتامین D12، ویتامین B6، فسفر و فولات است. آنها به تقویت استخوان ها کمک می کنند

کدام میوه خشک برای چشم بهتر است؟

بادام مانند سایر مغزها و دانه ها به طور کلی برای سلامت چشم مفید است. بادام حاوی ویتامین E است. این ویتامین در برابر مولکول های ناپایدار که بافت های سالم را هدف قرار می دهند محافظت می کند. مصرف مقادیر منظم ویتامین E می تواند به جلوگیری از دژنراسیون ماکولا مرتبط با افزایش سن و همچنین آب مروارید کمک کند.

اطلاعات بیشتر ...

در حال نمایش 10 نتیجه